Cucinare sulla pietra ollare contribuisce ad una nutrizione naturale, fondamentale al giorno d oggi. Il consistente calore sprigionato è ideale per tutti i tipi di verdure, carni e pesci.
Grazie ad una cottura naturale senza grassi i piatti manterranno i loro principali valori nutrizionali e in modo particolare il loro autentico sapore. La pietra è un prodotto naturale ricca di magnesio e talco estratta da grandi cave. La principale caratteristica è nelle sua conduzione termica oltre alla consistenza ed all’elevata resistenza al calore.
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